?萄糖是一種天然糖類，具有良好的甜味，能夠為食品帶來甜美的口感。其甜度約為蔗糖的70％，但其卡路里較低，適合作為低熱量食品的甜味劑。例如，在一些低糖飲料或者食品中，使用葡萄糖代替部分蔗糖，既能滿足消費者對甜味的需求，又能控制熱量攝入。同時，葡萄糖具有良好的水溶性，易于溶解于食品中，不會改變食品的外觀和質地，這使得它在各類食品的制作中都能很好地發揮甜味劑的作用，如在果醬、保定高碑店本地蜜餞等食品中，葡萄糖能均勻地分布在其中，提供甜味的同時保持產品的口感和外觀一致性。葡萄糖是酵母菌等微生物的碳源，在發酵過程中會被酵母菌轉化為酒精、保定高碑店同城二氧化碳等產物。在面包、保定高碑店同城饅頭等食品的制作中，葡萄糖可以促進酵母菌的生長繁殖，使面團產生二氧化碳氣體，從而使面包和饅頭具有蓬松柔軟的口感。在葡萄酒、保定高碑店當地啤酒等酒精飲料的釀造中，葡萄糖發酵產生酒精，賦予了這些飲料獨特的風味。此外，葡萄糖發酵能夠產生氣體，使食品產生蓬松感，這一特性也被應用于其他發酵食品的制作，如發酵糕點等。

玻璃瓶清洗：以葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善一些常見問題，如去垢力不強、保定高碑店附近易堵塞洗瓶機的噴嘴及管路、保定高碑店對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想、保定高碑店同城洗后微量殘留物對食用性不理想（如磷酸鹽殘留）、保定高碑店附近洗滌排放成公害（不能符合規定之標準）等問題。作為水質穩定劑：具有優異的緩蝕阻垢作用，被廣泛應用于水質穩定劑。作為循環冷卻緩蝕阻垢劑能達到滅公害的效果，在與鉬、保定高碑店當地硅、保定高碑店當地磷、保定高碑店附近鎢、保定高碑店附近亞鹽等各種配方使用時，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高；并且與一般緩蝕劑相反，其緩蝕率隨溫度升高而增加，對鈣、保定高碑店當地鎂、保定高碑店附近鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3＋有極好的螯合作用。