活性炭在許多吸附過程中伴有催化反應，表現出催化劑的活性。例如活性炭吸附二氧化硫經催化氧化變成三氧化硫。由于活性炭有特異的表面含氧化合物或絡合物的存在，對多種反應具有催化劑的活性，例如使 和一氧化碳生成 。由于活性炭和載持物之間會形成絡合物，這種絡合物催化劑使催化活性大增，例如載持鈀鹽的活性炭，即使沒有銅鹽的催化劑存在，烯烴的氧化反應也能催化進行，而且速度快、湖南郴州附近選擇性高。由于活性炭具有發達的細孔結構、湖南郴州當地巨大的內表面積和很好的耐熱性、湖南郴州本地耐酸性、湖南郴州本地耐堿性，可作為催化劑的載體。例如，有機化學中加氫、湖南郴州附近脫氫環化、湖南郴州當地異構化等的反應中，活性炭是鉑、湖南郴州本地鈀催化劑的優良載體。　

活性炭在多個行業中的應用，化工行業，在化工行業中，活性炭主要用于原料凈化、湖南郴州附近加工過程中間產品的凈化和保存、湖南郴州同城化學工藝結束后終產品的凈化和標準化、湖南郴州本地從終產品中除去殘留氣味和不需要的顏色等。食品飲料行業，在食品飲料行業，活性炭初的應用是制糖，后來逐漸用于對甜味劑、湖南郴州本地調味品、湖南郴州油脂及飲料去除雜質、湖南郴州附近去除色素及膠質以實現脫色精制，食品口感及衛生狀況。此外，活性炭還用于飲料（如白酒、湖南郴州本地白蘭地酒、湖南郴州葡萄酒、湖南郴州本地果汁）、湖南郴州同城有機酸（如檸檬酸、湖南郴州附近乳酸、湖南郴州當地醋酸）、湖南郴州同城無機酸（如硼酸、湖南郴州附近磷酸）、湖南郴州附近麻醉劑（如乙酰苯胺、湖南郴州生物堿、湖南郴州同城 、湖南郴州本地水楊酸）、湖南郴州同城藥品、湖南郴州本地其他有機物質（如丙酮、湖南郴州同城醇、湖南郴州附近甘油）等的脫色612。醫藥制造行業，在醫藥制造行業，活性炭用于藥劑的脫色和凈化，幾乎所有以人工合成和生物制藥的方式制備的原料藥均需要進行脫色精制，尤其是西藥。在這個過程中，活性炭的主要作用是去除雜質、湖南郴州附近色素和熱原等。