隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注以及在果膠構(gòu)效關(guān)系方面取得了一定的成績(jī)，于是人們?cè)噲D對(duì)果膠的一些結(jié)構(gòu)進(jìn)行人為的修飾，以得到某些具有特殊功能的果膠產(chǎn)品，這類果膠稱為修飾果膠或改性果膠（modified pectin，MP）。果膠可通過化學(xué)、物理和生物，包括酶法來改性。 目前對(duì)于果膠的改性已取得一些成績(jī)，這方面的研究也將是今后發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。 [2] 果膠的改性多采用pH法。pH改性果膠是指把酸法提取的果膠進(jìn)行堿處理（一般調(diào)pH至10），在相對(duì)溫和的溫度（50~60 ℃）下孵育一定的時(shí)間，大多研究采用60min，然后再調(diào)pH至酸性（一般調(diào)至3左右）。其主要原理是基于在中性或堿性條件下，尤其是升高溫度，果膠溶液會(huì)快速且大量降解，包括HG與RG主鏈糖苷鍵斷裂，對(duì)主鏈上的半乳糖醛酸部分進(jìn)行脫酯化，分解支鏈上的中性糖等。反應(yīng)的機(jī)制主要是首先果膠分子在堿性條件下發(fā)生β-反應(yīng)和去酯反應(yīng)，使得HG主鏈斷裂，生成一些聚半乳糖醛酸低聚物和RGI；然后在酸性條件下去掉一些支鏈的中性糖，尤其是阿拉伯糖殘基， 的MP將是富含半乳糖鏈和阿拉伯聚半乳糖鏈的GI，吉林吉林回收橡膠原料行情

吉林吉林回收橡膠原料行情 橡膠原材料價(jià)格大幅波動(dòng)，企業(yè)成本難以控制 2011年，橡膠等原材料價(jià)格出現(xiàn)巨幅波動(dòng)，天然橡膠一季度創(chuàng)下43500元/噸的歷史 紀(jì)錄，合成橡膠二、三季度發(fā)力上攻，漲幅達(dá)10000 元/噸，之后均出現(xiàn)大幅下跌。受橡膠價(jià)格劇烈波動(dòng)影響，輪胎等主要橡膠制品企業(yè)首當(dāng)其沖，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本難以控制，庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)加大，利潤(rùn)空間壓縮至2％-5％，行業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。 行業(yè)增速理性回落，駛?cè)肓夹园l(fā)展軌道 由于橡膠原材料價(jià)格大幅波動(dòng)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)持續(xù)低迷，內(nèi)需放緩，我國(guó)主要橡膠產(chǎn)品產(chǎn)量增幅回落、出口回落，但沒有出現(xiàn)大起大落的局面，保持了經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)。同時(shí)，運(yùn)行質(zhì)量有所優(yōu)化：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整取得進(jìn)展，輪胎子午化率達(dá)到86.5％，同比提高了2.5％，其他產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也有較大改善；轉(zhuǎn)變橡膠工業(yè)增長(zhǎng)方式初見成效，輪胎對(duì)外需的依賴度降低；推行低碳經(jīng)濟(jì)效果顯著，行業(yè)能耗降低，出現(xiàn)一批節(jié)能設(shè)備，綠色輪胎等產(chǎn)品和綠色原材料不斷涌現(xiàn)。這些變化說明，當(dāng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度適度降低時(shí)，反而對(duì)調(diào)結(jié)構(gòu)、推動(dòng)各項(xiàng)改革有所幫助。我國(guó)橡膠工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行開始駛?cè)肓夹园l(fā)展軌道。 橡膠樹 橡膠樹(2張) 2012年上半年1-10月，國(guó)內(nèi)橡膠行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)繼續(xù)保持小幅增長(zhǎng)，主要橡膠產(chǎn)品產(chǎn)量增幅呈現(xiàn)持續(xù)向好的趨勢(shì)，行業(yè)制品出口交貨值增幅較上月略有回落，行業(yè)效益狀況繼續(xù)保持向好的態(tài)勢(shì)。