用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性[2] 。
4制備
編輯

由醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無水醋酸鈉時(shí)，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。
操作

向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個(gè)燒瓶。
注意事項(xiàng)

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。
③晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
在打造趣味化學(xué)教材的影片《瘋狂化學(xué)1.5》中就會(huì)有醋酸鈉過飽和溶液結(jié)晶這一實(shí)驗(yàn)，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學(xué)反應(yīng)

聚丙烯酰胺產(chǎn)品凈化后的水質(zhì)優(yōu)于鋁絮凝劑，凈水成本與之相比低15－30%。絮凝體形成快、沉降速度快，比鋁等產(chǎn)品處理能力大。消耗水中堿度低于各種無機(jī)絮凝劑，因而可不投或少投堿劑。用在城市污水及肉類、禽類、食品加工廢水處理中的污泥沉淀及污泥脫水上，通過其所含的正電荷基團(tuán)對(duì)污泥中的負(fù)電荷有機(jī)膠體電性中和作用及高分子優(yōu)異的架橋凝聚功能，膠體顆粒成大塊絮狀物，從其懸浮液中分離出來。
  效果明顯，投加量少。2、在造紙工業(yè)中可用作紙張干強(qiáng)劑、助留劑、助濾劑，能極大的成紙，節(jié)約成本，造紙廠的生產(chǎn)能力?？芍苯优c無機(jī)鹽離子、纖維以及其它有機(jī)高分子發(fā)生靜電橋梁作用以達(dá)到增強(qiáng)紙張的物理強(qiáng)度,纖維或填料的流失,加快濾水,起增強(qiáng)、助留、助濾作用,還可以用于白水的處理,同時(shí)，在脫墨中能起明顯的絮凝效果。
  3、纖維泥漿(石棉-水泥制品)中可使成型的石棉-水泥制品排水性,使石棉板坯料的強(qiáng)度;在絕緣板中,可添加劑和纖維的結(jié)合能力。4、在采礦、選煤行業(yè)中可作礦山廢水、洗煤廢水的澄清劑。5、可用于染色廢水、皮革廢水、含油廢水的處理,使之除濁、脫色,6、在提純中,有助于濕法工藝中石膏。
  陽離子聚丙烯酰胺的簡單介紹。標(biāo)簽：陽離子聚丙烯酰胺是由陽離子單體和丙烯酰胺單體共聚而成，具有較高的分子量，離子度從低到高，擁有完整的系列型 ，能不同行業(yè)對(duì)固液分離及污泥脫水的不同需求。技術(shù)指標(biāo)：產(chǎn)品外觀固含量分子量（萬)離子度溶解時(shí)間（分鐘）白色顆粒。
  有關(guān)非離子聚丙烯酰胺的分子量復(fù)配情況.標(biāo)簽：非離子聚丙烯酰胺使用前要通過實(shí)驗(yàn)確定其佳用量，用量過低，不起作用，用量過高，反而起反作用。這是因?yàn)槌^一定濃度，PAM不但不起絮凝作用，反而起分散作用。非離子型PAM作為高選擇性的絮凝劑，用于使用膨潤土的低固相鉆井泥漿中，因?yàn)樗梢孕跄汇@下的巖屑，而使膨潤土仍然保持分散狀態(tài)。
  加藥時(shí)應(yīng)使用較低的濃度，以保證混合均勻。非離子型PAM是通過其高分子的長鏈把污水中的許多顆?；蛴椭槲胶罄p在一起而形成架橋。它是一種絮凝能力非常強(qiáng)的絮凝劑，它的絮凝速度比陰離子型PAM快。在油田含油污水處理時(shí)，通常與鋁鹽配合使用。
  噴霧干燥型聚合氯化鋁標(biāo)簽：一、噴霧干燥型聚合氯化鋁介紹：新奇噴霧干燥型聚合氯化鋁，技術(shù)符合GB15892-2003，產(chǎn)品外觀為白色、中檔淺粉末狀。噴霧干燥型PAC的特點(diǎn)取決于壓力噴霧劑的操作原理。經(jīng)壓力噴霧干燥流程生產(chǎn)出來的氯化鋁為多孔小顆粒或中空小顆粒，出防塵和性。
  二、主要技術(shù)指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)外觀白色或粉末氧化鋁(Al２O3)%≥31鹽基度，%≥45不溶物，%≤0.1PH（1%水溶液）3.5-5.0鐵，%≤0.005根，%≤9.8鉛，%≤0.003，%≤0.0005錳，%≤0.045，%≤0.0015六價(jià)鉻，%≤0.00002鎘，%≤0.0006三、噴霧干。
  由于與待處理水體性更好，其可濕性和水處理速度均強(qiáng)于其他粉狀產(chǎn)品。噴霧生產(chǎn)不僅干燥聚合氯化鋁，而且同時(shí)使其變成小的顆粒。2.高純白色聚合氯化用于造紙施膠，可與施膠劑配合使用實(shí)現(xiàn)中性甚至堿性施膠，并可加填廉價(jià)的碳酸鈣填料，不僅了生產(chǎn)成本、了紙張的白度和耐折性，同時(shí)也克服了合成膠料難以避免的缺點(diǎn)（如打滑、施膠度難以控制等）。
  聚合氯化鋁為水溶性同時(shí)出良好的熱性和可溶解性。高純白色聚合氯化鋁還有良好的助留、助濾作用，能有效地漿料的濾水性能和留著率。四、噴霧干燥型聚合氯化鋁用途：1、主要用于生活飲用水、工業(yè)給水、油田回注水、循環(huán)冷卻水和各種污水（如城市生活污水、含油污水、印染污水、造紙污水、鋼廠污水等）處理。
  2、造紙施膠沉淀劑、制糖脫色澄清劑。3、用于鞣革、、和精密鑄造等多個(gè)領(lǐng)域。

運(yùn)用辦法：
  1. 溶解辦法
  運(yùn)用前先將固體顆粒溶解成1‰---5‰濃度的水溶液,以便迅速發(fā)揚(yáng)效能.在加藥時(shí),應(yīng)采納逐步性加藥方法,漸漸的投如水中,便之均勻的在水中渙散,溶解.
  2. 溶解液的增加
  通常是增加約0.5‰---1‰的水溶液,但在懸濁液的高濃度和高粘度的場(chǎng)合,主張將水溶液進(jìn)一步,稀釋成為0.1‰,則將簡單混合而發(fā)揚(yáng)充沛的效果.
  3. 陽離子較陰離子分子量偏低因此粘度也較陰離子弱,故陽離子,非離子配比濃度規(guī)范要比陰離子略高.(視狀況而定,相同能夠依據(jù)水濃度恰當(dāng)調(diào)整濃度濁度高,濃度低.濁度低能夠以恰當(dāng)增加濃度).主張濃度為5‰--1%.
  注意：
  1. 制造PAM水溶液時(shí),應(yīng)在琺瑯,鍍鋅,鋁制或塑料桶內(nèi)進(jìn)行,不可在鐵容器內(nèi)制造和儲(chǔ)存.
  2. 溶解時(shí),應(yīng)注意將商品均勻的漸漸地參加帶拌和和加熱辦法的溶解器中,應(yīng)防止結(jié)固,溶液在適合溫度下制造,并應(yīng)防止長期過劇的機(jī)械剪切.主張拌和器60―200轉(zhuǎn)/min,否則會(huì)致使聚合物降解,影響運(yùn)用效果.
  3. PAM水溶液應(yīng)做到現(xiàn)用現(xiàn)配,當(dāng)溶解液長期放置,其功能將會(huì)視水質(zhì)的狀況而逐步下降.
  4. 在對(duì)懸濁液添家絮凝劑水溶液之后,假如長期劇烈地進(jìn)行拌和的話,將會(huì)損壞現(xiàn)已形成的絮凝物
  二、陽離子聚丙烯酰胺
  陽離子聚丙烯酰胺（CPAM）外觀為白色粉粒，分子量從800萬到1500萬。離子度從20%到55%水溶解性好，能以恣意份額溶解于水且不溶于有機(jī)溶劑。有用的PH值規(guī)模為1到14，呈高聚合物電解質(zhì)的特性，適用于帶陰電荷及富含有機(jī)物的廢水處置。
   用處：
    污泥脫水:依據(jù)污泥性質(zhì)可選用本商品的相應(yīng)商標(biāo),可有用在污泥進(jìn)入壓濾之前進(jìn)行重力污泥脫水.脫水時(shí),發(fā)作絮團(tuán)大,不粘濾布,在壓濾時(shí)不流散,用量少,脫水效率高,泥餅含水率在80%以下.污水和有機(jī)廢水的處置:本商品在酸性或堿性介質(zhì)中均出現(xiàn)陽電性,這樣對(duì)污水中懸浮顆粒帶陰電荷的污水進(jìn)行絮凝沉積,弄清是極為有用的,如酒精廠廢水,啤酒廠廢水,味精廠廢水,制糖廠廢水,肉食品廠廢水,飲料廠廢水,紡織印染廠的廢水等,用陽離子聚丙烯酰胺要比用陰離子聚丙烯酰胺,非離子聚丙烯酰胺或無機(jī)鹽效果要高數(shù)倍或數(shù)十倍,因?yàn)檫@類廢水遍及帶有陰電荷.自來水廠水處置絮凝劑:該商品具有用量少,效果好,本錢低一級(jí)特色,告別是和無機(jī)絮凝劑復(fù)配運(yùn)用效果非常好.油田化學(xué)品:如粘土防膨劑,油田酸化用稠化劑品等.造紙助劑:陽離子PAM紙張?jiān)鰪?qiáng)劑是一種含氨基甲酰基的水溶性陽離子聚合物,具有增強(qiáng)、助留、助濾等功能，可有用地進(jìn)步紙的強(qiáng)度。一起該商品也是一種渙散劑。