以防特殊情況發生。對于我們酒店顧客流失的情況來說，我們購買一臺烙饃機的成本一定要少很多。說起烙饃機相大家都是熟悉的不能夠再熟悉的事情了，雖然我們有些朋友們家中并沒有烙饃機，但是我們沒有用過卻都聽說過，或者說我們現在很多朋友們都吃過烙饃機制作出來的烙饃。像現在各大飯店的烙饃或者是花卷都是烙饃機制作出來的，因為對于各大飯店來說每天都需要有大量的烙饃和花卷，所以說如果靠人工制作這些烙饃和花卷根本就是來不及的。況且人工制作出來的烙饃和花卷品相也不是很美觀，在現在市場競爭這么激烈的今天，現在的消費者消費都是非常的講究了。如果我們的飯店的菜品或者是主食做的品相不是很好會直接影響到我們的生意的，因為顧客朋友們會根據我們的飯店的菜品和主食的品相來判斷我們廚師的能力。