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說到搖滾炒雞,首先給大家談談廚房的問題,以前我們開個炒雞店頭痛的就是找廚師,味道好不好取決于廚師的問題,廚師不高興,菜品做不好;心情不好,做出的菜沒有味道。菜品沒有量化標準,味道不統一,這就是開店存在的問題。那么今天我們的搖滾炒雞不但味道統一,還減去了廚師的工作,“金運來”搖滾炒雞全打造一家不用廚師的廚房,一個簡單的農家婦女就可以同時做出3鍋雞,簡單操作,出菜快,不用顧客等待叫菜,味道美,公司全新配送,解決您味道不穩定的困惑。
再說說咱們現在餐飲業的發展趨勢,餐飲業雖然是一個日不落的行業,但是現在也存在房租高、員工不好找、工資高、出菜味道不穩定、生意不穩定等相關的問題,這些問題都是我們當今所存在的,那么針對這些問題有沒有哪些小吃可以規避呢?橫空出世的搖滾炒雞全程打破經營,無需專業的大廚,任何人經過專業師傅的培訓都可以獨立經營,為加盟商全新打造一人可以炒3只雞的鍋,一邊搖,一邊炒,不用您翻鍋,就可以做出美味的小公雞,既省錢又省力,輕松做老板 。搖滾炒雞您可以選擇流動式經營、店面經營都可以,公司全力以赴讓您的生意火爆四季,為您店面全新打造新產品,搖滾炒雞是2018年火爆的一個項目,因為目前市面上還沒有,目前我國餐飲業的發展正處于市場的激烈競爭階段,如果一個餐飲公司沒有自己的產品特色,就很難立足于市場。因此考慮餐飲加盟投資時,就要選擇有鮮明特色對比,極具競爭力和不易模仿的餐飲項目。
搖滾炒雞特色:講究“一轉二搖三翻炒,少長水,慢著火,火候足了自然美、肉質鮮、價格廉,好吃又省錢,精選天然放養的黑爪雞,按紋理分割,骨肉相連,保持雞肉原有鮮嫩。搖滾炒雞可以單獨開店也可以成為自己店里的一道傳統特色菜,不倫是哪一種方式,搖滾炒雞都會給你帶來意想不到的利潤!一只雞3斤重,售價68元,成本24元加上公司調料3元,總計27元,毛利40左右,在配上手扯面伴著吃,這就是搖滾炒雞的特色!
做小吃生意,賺不賺錢就看您小吃選的對不對,味道是不是正宗,滿足以上兩點,基本賺錢就妥妥的了!火爆賺錢項目選擇金運來搖滾炒雞,搖出美味與,搖出滾滾財富!
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今天是小長假的第二天,原本明天的青島之旅泡湯了,原本約好一起嗨皮的哥們也去了北京,留我一人真是孤單寂寞加無聊。媽媽為了安撫我這受傷的小心靈,決定中午帶我出去大吃一頓,不管咋地,這也算給我沮喪的心里帶去了些許的安慰。
我天生不是吃貨,對我來說吃啥都一樣,哪怕是山珍海味放在我面前,我也不會像餓狼一樣狼吞虎咽。我就是怕寂寞,只要讓我出去溜溜,去哪都行吧!爸爸選了我們經常光顧的“山哥山妹”酒店,這家的飯菜還是不錯的,我們每次來都點他們的招牌菜“搖滾炒雞”。 *次點這個菜就是覺得它不辣,我可以吃。可是沒想到爸爸媽媽一次就愛上了它,爸爸還吹牛說他也會做,要先這樣再那樣然后再放這那的,說回家就做給我們吃,可我等了好幾個月也沒見他做。媽媽就更不用說了,自從去了旅行社工作就是天天忙,很少給我做好吃的,雖然她知道怎么做,可就是沒有時間給我做。苦命的我只有想開葷就得下飯店吃。
也許是許久沒吃的緣故,加上今天格外的餓,我非常想吃“搖滾炒雞”,可酒店忙的半天不上菜,我一遍遍的去酒店廚房門口眺望,期盼下一個菜就是,其他的菜都齊了,就差“搖滾炒雞”了。難道是服務員忘了,還是廚房師傅忘了,我真的忍無可忍了,跑到廚房門口喊道:“我的搖滾炒雞好了嗎?我都要餓死了。”服務員阿姨一邊忙一邊說:“好了,一會就好。”過了一會“搖滾炒雞”終于來了,還沒吃就聞到了香味,我顧不得燙嘴抓起一塊放進嘴里,啊!真香啊,特有嚼頭,越嚼越香,還有點甜,真是太好吃了。
吃飽了就容易滿足,一盤“搖滾炒雞”我就滿足了,也許上天早有安排,吃過那么多次搖滾炒雞從來沒有說去看一下是怎么制作的,今天鬼使神功的就想去廚房看一下這種美味到底是怎么制作出來的。誰知道一進廚房我都驚呆了,只見廚房放著幾臺奇怪的設備,每個架子上都有四個鍋,更為神奇的是這幾個鍋同步朝一個方向在搖動,只見沒有幾分鐘,大廚就開始關火把炒雞盛出來,簡直是太神奇了!
這次之后,我覺得這個搖滾炒雞是有市場的,逐漸產生了興趣,想要自己也做這個生意,我的想法得到了父母的認可,他們巴不得我不游手好閑,能找一個感興趣的事情做!就這樣我通過咨詢飯店老板,打聽出來是在鄭州學的,所以就在網上找到了位于鄭州的這家公司——河南金科餐飲,通過實地考察與咨詢,*終選擇了金運來搖滾炒雞這個項目,現在在我們家附近我的搖滾炒雞生意蒸蒸日上,父母都驚呆了!
微眾搖滾炒雞技術培訓優選河南微眾餐飲服務有限公司,微眾炒雞汲取傳統炒制工藝結合中華秘制醬方烤出不一樣新鮮口感、新美味!采用當歸、田七、何首烏等21味中草藥通過前扣18道工藝,道道有講究,制作出美味、色澤鮮亮、味道絕佳的雞肉。我們將秘制炒肉的傳統工藝和中餐現代烤制技術組合,在保證了原有鮮味的基礎上,很大程度上簡化了制作流程、了口味,使之成為當下流行,火爆的特色小吃項目!她以“味道驚艷,皮脆肉酥,膽固醇含量低,口感獨特,營養豐富“而聞名全國,保您一吃忘不了。
培訓內容:
1.炒雞原材料三黃雞的挑選和處理;
2.配菜的挑選和處理;
3.專用搖滾炒雞醬料的調配和熬制;
4.搖滾炒雞的制作;
5.搖滾炒雞設備的安裝、維護和使用;
6.涼菜的調配
選擇微眾搖滾炒雞技術培訓優勢:
1.技術全套教,包括所有醬料、腌料配方,公司配方無保留;
2.專業的餐飲培訓和餐飲加盟機構,售后有保障;
3.后期技術免費更新,一次性收費,終身收益
4.專業師傅一對一教授,不限時間,學會為止;
5.學習期間免費提供食宿;
6.學習期間所有食材公司提供,一次性收費,無后顧之憂!
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